Al sinds het oude Griekenland en Rome ‘lauwerde' de laurier de hoofden van verdienstelijke dichters, atleten en soldaten. De laurier staat bol van symboliek: edelheid, overwinning, ... De blaadjes van de lauwerkrans op het hoofd van Caesar kwamen van de heilige laurierboom.

De Laurus Nobilis wordt ook in verband gebracht:

• als geschenk voor een geliefde (eeuwigdurende liefde),
• als geschenk voor overwinnaars (de Romeinen maakten reeds een lauwerkrans),
• als geschenk voor iemand die geslaagd is (baccalaureaat),
• als statussymbool,
• als afwering tegen boze geesten (aan weerszijden van de deur),

Bovendien is deze edele plant ook erg veilig aangezien hij de bliksem zou afweren.