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Sel de foin de baie

100 % pur et fait maison
40 gr à la scandinave !

La cendre de foin fumé, associée au gros sel marin et aux feuilles de laurier donne : poisson, viande et légumes, asperges, ail, jambon, steak, poulet, truite, moules, agneau… un goût fumé délicat et aromatique.

Facile à utiliser et à finir pour vos plats et un délicieux assaisonnement.

La feuille de laurier stimule la digestion.

Conserver dans un endroit sombre et sec à température ambiante.

poudre de laurier
Laurier Molido

Feuilles de laurier, vous pouvez les acheter fraîches ou séchées ou vous pouvez les cueillir dans votre propre baie, Laurus nobilis si vous en avez besoin. Fraîchement sorti de la plante, du jardin.
Indispensable avec un Boucket garni, et surtout utilisée dans les soupes, marinades, carottes, choux-fleurs, poissons et viandes, les feuilles de laurier non seulement ont du goût mais ont également un effet bénéfique sur la digestion.
Vous pouvez également faire de la liqueur et du porto de laurier avec vos feuilles fraîches, mais vous pouvez également travailler avec de la poudre de laurier pour certaines applications. Cela se produit principalement à Cuba, en Inde,…

Vous ne le trouverez pas toujours tout de suite au supermarché, mais heureusement, vous pouvez facilement le faire vous-même… Et ce que vous faites vous-même, il vaut mieux le faire…

Séchez une grande quantité de feuilles de laurier de votre plante, de préférence après l'avoir taillée. Vous pouvez le sécher au four (sur un papier sulfurisé) ou dans un sèche-linge.
Lorsque les feuilles sont sèches, broyez-les très finement dans votre blender.

Vous constaterez souvent que la poudre de laurier séchée et moulue à la maison est plus verte que celle achetée.

Utilisez avec modération et faites cuire, par exemple, du pain au citron et au laurier.

thé de laurier

La la di di dah dah daaaaaah !

C'est le son de la joie dans ton ventre.

Le thé de laurier occasionnel aide contre les maux d'estomac et est toujours agréable dans l'affaire.

Laurus nobilis, feuilles de laurier…

  • Une bonne dose de vitamines A, C, magnésium, calcium, manganèse, potassium et fer.
  • Aide à l'extérieur contre la douleur dans les articulations de l'arthrite. Frotter l'huile de laurier sur les articulations enflammées réduit la douleur.
  • Possède des propriétés antibactériennes et antifongiques. Utilisez une décoction en cataplasme pour soigner une infection de la peau.
  • Peut améliorer la sensibilité à l'insuline et aide à réguler la glycémie.
  • Aide à la digestion et stimule l'appétit.
  • Les feuilles de laurier dans un thé aident à soulager les symptômes de la toux et du rhume.
  • Offre une bonne nuit de sommeil.
  • Cela vous donne un coup de pouce…
banaba-Lagerstroemia speciosa
Lagerstroemia toi

De Lagerstroemia speciosa (myrte Queens Crape, Pride of India) est originaire d'Asie du Sud-Est et est originaire d'Inde. Les Philippines appellent le Lagerstroemia speciosa dans leur langue vernaculaire « Banaba ».

le thé Lagerstroemia est bu depuis des siècles aux Philippines contre le diabète, l'obésité, effet nettoyant et protecteur pour les reins et les troubles des voies urinaires. En plus d'être agréable, le Banaba est également bon contre les fringales de sucre et l'inhibition de l'obésité.

Vous pouvez facilement hiverner une plante en pot dans un endroit à l'abri du gel, de sorte que vous pouvez toujours cueillir des feuilles fraîches en été.

Ingrédients pour 1 litre de thé délicieux aussi bien chaud que froid :

  • 20 feuilles de Lagerstroemia speciosa (ajouter des feuilles selon votre goût)
  • 6 feuilles de Stevia rebaudiana
  • 6 feuilles de verveine citronnelle (Lippia citriodora)

Coupez et écrasez les feuilles fraîches et versez-les avec de l'eau bouillante, laissez le tout infuser assez de temps et vous pouvez boire le thé frais. Le laisser refroidir et le boire comme un thé glacé est également très savoureux et rafraîchissant.

C'est une délicieuse boisson au thé, mais quelqu'un qui souffre de diabète et qui prend des médicaments devrait consulter son médecin s'il boit du thé régulièrement car ce thé abaisse le taux de sucre dans le sang. Cela s'applique également à de nombreux types de tisanes.