Des variétés de lauriers qui se démarquent et vous inspirent comme
Thalia la plus robuste est, Polyhymnie qui sont mieux tailler pour façonner tard etc…

Le laurier ou Laurus est une plante à feuilles persistantes forte qui nécessite peu de soins. Il fleurit en avril et mai. Pour les gourmets, les feuilles aromatiques sont une épice de prédilection dans les plats les plus savoureux.

Le laurier pousse très bien dans nos régions. Notre climat tempéré donne aux plantes le temps de feuillage dense développer. Le laurier est donc la plante idéale pour une taille compacte et élégante. Une caractéristique recherchée dans le monde topiaire : plus c'est compact, plus c'est précieux et le plus intemporel.

Vous pouvez prendre l'intemporel au pied de la lettre. Si vous prenez bien soin du laurier, vous en profiterez toute votre vie. Les lauriers peuvent plus de 100 ans devenir. Les romantiques parlent invariablement de leur « fidèle compagnon de toujours ».

Le laurier est lié au Laureaceae (comme Lindera, Sassafras, Cinnamonium, etc.) La famille des lauriers se compose principalement de plantes tropicales. Laurus nobilis se trouve principalement dans la région méditerranéenne. En Belgique, il s'agit d'une usine d'orangerie. La plante peut facilement vivre plus de 100 ans.

Les lauriers sont des arbustes ou des arbres pouvant atteindre 7 à 9 m de haut, la plante tolère une température jusqu'à – 5°C.

Les feuilles sont ondulées avec un court pétiole et sont coriaces vert foncé brillant.

La plante est dioïque (principalement des plantes mâles sont utilisées pour la culture). Les fleurs sont de couleur jaune-vert. Les fruits sont des baies, noir violacé à maturité. Doux et amer.

Cultivars comprennent : 'Salicifolia' ('Angustifolia'), 'Aurea', 'Crispa', 'Variegata', …
En plus de Laurus nobilis, vous avez également Laurus azorica (canariensis).